କବାକଚିନି/ ଶୀତଳଚିନି କିମ୍ବା ସୀତଳଚିନି
ଯାହାକୁ ଇଂଲିଶ ରେ Cubeb Pepper ବା Tailed Pepper କୁହାଯାଏ । ଏହା ଇଣ୍ଡୋନେସିଆର ଜାଭାରେ ଉତ୍ପତ୍ତି
ହୋଇଥିବା କୁହାଯାଏ । ପାଚିବା ପୂର୍ବରୁ ଏହି ଫଳ ଗୁଡିକୁ ନେଇ ଭଲ ଭାବରେ ଶୁଖାଯାଏ। ଶୁଖିଲା ଫଳ ଗୁଡିକୁ
କଳା ଗୋଲମରିଚ ପରି ଦେଖାଯାଏ କିନ୍ତୁ ଏହାର ଏକ ଡାଳ (ଲାଞ୍ଜ ଥାଏ, ତେଣୁ ଏହାକୁ "ଲାଞ୍ଜ ପେପର୍/Tailed
Pepper" କୁହାଯାଏ। ଏହି ଫଳ ଗୁଡିକର ଏକ କଟୁ ଏବଂ କଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଏକ ସାମାନ୍ୟ ଜାଇଫଳ ସୁଗନ୍ଧ
ଥାଏ। କବାକଚିନି/ ଶୀତଳଚିନି , ଯାହାକୁ Tailed Pepper କିମ୍ବା କବାବ୍ ଚିନି ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏହା
ବିଭିନ୍ନ ଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ଏକ ମସଲା। ଏହା ଏବେ ବି ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଖାଦ୍ୟକୁ ସ୍ୱାଦ
ଦେବା ଏବଂ ସିଗାରେଟ୍ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ
ହୁଏ।
Scientific Name: Piper cubeba English : Cubeb Peper or Tailed pepper Hindi : कबाबचीनी , (सीतलचीनी)
Odia : କେବାବଚିନି , କବାକଚିନି/ ଶୀତଳଚିନି , ଶୀତଳଚିନି
କବାକଚିନି/ ଶୀତଳଚିନି ର ଉପକାରିତା
୧. ପରିସ୍ରା ଜଳାପୋଡ଼ା, ପରିସ୍ରା ସମୟରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା: ସକାଳେ ଏବଂ ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ମିଶ୍ରି ସହିତ
ଅଧ ଚାମଚ କବାକଚିନି/ ଶୀତଳଚିନି ପାଉଡର ନିଅନ୍ତୁ।
* ଅନେକ ରୋଗୀଙ୍କ ଉପରେ ବ୍ୟାପକ ପରୀକ୍ଷା କରାଯାଇଛି: ପ୍ରଥମେ ୧୨ ରୁ ୧୫ କବାକଚିନି/
ଶୀତଳଚିନି ଚୋବାଇ ଢ଼ୋକି ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ଗ୍ଲାସ ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ। ଦଶ ରୁ ପନ୍ଦର ମିନିଟ୍
ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ, ଆପଣଙ୍କୁ ଆରାମ ମିଳିଜିବ।
୨. ମୂତ୍ର ପ୍ରଦାହ ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରଣା ସୃଷ୍ଟି କରୁଥିବା ମୂତ୍ରନଳୀ ରୋଗ: ମୂତ୍ର ପ୍ରଦାହ ହ୍ରାସ
କିମ୍ବା ମୂତ୍ରନଳୀ ରେ ସଂକ୍ରମଣର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ
ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିଲା। ଏହା କିଡ୍ନୀ ପ୍ରଦାହ, ମୂତ୍ରାଶୟ ପ୍ରଦାହ, ମୂତ୍ରନଳୀ ସଂକ୍ରମଣ
ଏବଂ ପ୍ରୋଷ୍ଟେଟ୍ ଏବଂ ଗର୍ଭାଶୟର ପ୍ରଦାହରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
୩. ଜ୍ୱରରେ ଶରୀରର ତାପମାତ୍ରା ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ: କବାବଚିନି ଜ୍ୱର ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ
ଉପଚାର। କବକଚିନିରେ ଥିବା ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାଦାନ ଜ୍ୱରରେ ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା କରିପାରିବ।
୪. ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧାର ଚିକିତ୍ସା: ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା କମାଇବା ପାଇଁ କବାକାଚିନି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
ମୁଣ୍ଡ ବୁଲାଇବା, ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା ଏବଂ ମାଇଗ୍ରେନ୍ ଭଳି ଲକ୍ଷଣରେ କବକଚିନି ଦ୍ୱାରା ଚିକିତ୍ସା କରାଯାଇପାରିବ।
୫. ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଶ: ଏହା ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ହାଲୁକା ଜ୍ୱର ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଚିକିତ୍ସା। ଆମେ
ହଳଦୀ ଏବଂ ତୁଳସୀ ସହିତ ଏହା ମିଶାଇ ଚା ତିଆରି କରିପରିବା
ଏବଂ ଏହାକୁ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା ଏବଂ ଥଣ୍ଡାରେ
ବହୁତ ଆରାମ ମିଳିଥାଏ।
6. କାଶ: କବାବଚିନି ପାଉଡର ଏବଂ ଡାଲଚିନି ପାଉଡର ଉଭୟ ଏକ ଚୁଟୁକି ନିଅନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ଏକ
ଗ୍ଲାସ୍ ପାଣିରେ 2-3 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଭିଜାଇ ରଖନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ଦିନକୁ ଥରେ ପିଅନ୍ତୁ ନଚେତ କିଛି କବାବଚିନି
କୁ ଭାଜି ତାକୁ ପେଷି ଦିଅନ୍ତୁ। ମହୁ କିମ୍ବା ଉଷୁମ ପାଣି ସହିତ ଏକ ଚାମଚ ଦିନକୁ ତିନିଥର ପିଅନ୍ତୁ
।
7. ବ୍ରୋଙ୍କାଇଟିସ୍: ଦାଲଚିନି ଏବଂ କବାକଚିନି/ ଶୀତଳଚିନି କୁ ସମାନ ପରିମାଣରେ ମିଶାନ୍ତୁ।
ଏକ ପାଉଡର ତିଆରି କରନ୍ତୁ। ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ପାଣିରେ ଏକ ଚାମଚ ପାଉଡର ପକାଇ ପାଞ୍ଚ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରଖନ୍ତୁ।
ଏହାକୁ ନିୟମିତ ପିଅନ୍ତୁ ତା ସହିତ ଦିନକୁ ଥରେ କବାବଚିନିର ଧୂଆଁ କୁ ନିଶ୍ୱାସରେ ନିଅନ୍ତୁ।
8. ମାସିକ ଋତୁସ୍ରାବ ବ୍ୟାଧି: ସମାନ ପରିମାଣର ରାଉୱୋଲଫିଆ ସର୍ପେଣ୍ଟିନା (ସର୍ପଗନ୍ଧା)
ପାଉଡରକୁ କବାବଚିନି ପାଉଡର ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ। ଏହି ମିଶ୍ରଣର ଏକ ଚତୁର୍ଥାଂଶ ଚାମଚ ଦିନକୁ ଦୁଇଥର
ନିଅନ୍ତୁ। (ଟିପ୍ପଣୀ: ଯଦି ଆପଣ ଗର୍ଭବତୀ ଅଛନ୍ତି ତେବେ ସେବନ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ)।
ସତର୍କତା
Comments
Post a Comment